SELENE

"Mørk hvede med chokolade-noter."

TYPE: HVEDE
STILART: HVEDEØL
ALKOHOL: 5.7%
FARVE: MØRKEBRUN
BITTERHED: LAV
NOTER AF: CHOKOLADE, HYLDEBLOMST
INGREDIENSER: VAND, MALT, HUMLE, HYLDEBLOMST, GÆR

HISTORIEN BAG
Vi ville have to hvedeøl; den ene lys, den anden mørk. Selene, som den mørke hedder, er næsten identisk med den lyse kaldet Aurora. Den eneste forskel i brygprocessen var anvendelsen af 4% chokolademalt, som virkelig satte sit præg på farven, men også smagen. Navnet, Selene, er græsk og betyder måne. Lotte A. Jensen står bag etiketten.