WHITE LABEL


EKSPERIMENTAL BRYG

I ny og næ producerer vi mindre batches på ca. 25 liter, hvor kreativiteten ift. brygprocessen og ingredienser får frit spil. Dette kalder vi WHITE LABEL. Etiketterne er delvist håndskrevne og øllet ganske unikt. Farve, smag, bitterhed, ja, rent faktisk det hele vil variere fra gang til gang... "Skal vi prøve at lave en klassisk engelsk bitter med spidskommen og hyben eller er vi mere til en mørk belgisk med anis, enebær og ananas lagret med egetræspåner?" Det er ikke til at vide... men det bliver utvivlsomt en øloplevelse, du (formentlig) ikke har prøvet før.